Nota: al aportarte este artículo no pretendo sustituir el asesoramiento de un profesional en nutrición, ni tampoco la asesoría médica, siempre mi consejo para ti, será tener una guía profesional en nutrición y una guía médica, te enfatizo que mi idea no es suplantar estos 2 profesionales, sino aportarte información para que puedas tomar mejores decisiones sobre el tema.

El Bicarbonato de sodio no es directamente tóxico para la flora intestinal, pero su uso frecuente o en dosis altas sí puede alterar el equilibrio del sistema digestivo. Todo depende de la dosis, la frecuencia y la sensibilidad de la persona.

Le explico lo que dice la fisiología digestiva y la evidencia científica.

1. Efecto sobre el pH del estómago

El bicarbonato neutraliza el ácido gástrico. El estómago normalmente tiene un pH muy ácido (1.5 – 3.5), lo cual es importante para:

a)   digerir proteínas

b)   absorber minerales

c)   eliminar bacterias patógenas

Si se consume con frecuencia, puede:

a)   reducir temporalmente la acidez

b)   alterar el proceso digestivo.

Esto indirectamente puede influir en la microbiota intestinal, porque más bacterias sobreviven al pasar al intestino.

2. Posible impacto en la microbiota intestinal

La microbiota intestinal depende mucho del equilibrio del sistema digestivo.

Un uso frecuente de bicarbonato podría:

a)   alterar el ambiente ácido del estómago

b)   modificar la llegada de bacterias al intestino

c)   favorecer desequilibrios digestivos en algunas personas

Pero es importante aclarar: No hay evidencia fuerte de que el bicarbonato destruya directamente la flora intestinal. El problema sería indirecto y solo con uso excesivo.

3. Cuándo podría causar problemas digestivos

El consumo frecuente puede provocar:

a)   gases

b)   distensión abdominal

c)   diarrea

d)   digestión más lenta

e)   alteración del equilibrio intestinal

Esto sucede porque el bicarbonato produce dióxido de carbono (CO₂) cuando reacciona con el ácido del estómago.

4. Cuándo NO representa problema

El uso ocasional normalmente no afecta la flora intestinal.

Por ejemplo:

a)   una vez por acidez

b)   uso ocasional en deporte

c)   pequeñas dosis.

El organismo regula el equilibrio digestivo rápidamente.

Conclusión. El bicarbonato de sodio:

a)   No destruye directamente la flora intestinal.

b)   En uso ocasional es generalmente seguro.

c)   El uso frecuente puede alterar el pH digestivo y afectar indirectamente la microbiota