Yamil Brenes Roldán, Metodólogo y Entrenador en Rendimiento Deportivo

Coach Internacional en Rendimiento Deportivo, Salud, Longevidad y Trabajo Mental

Nota: al aportarte este artículo no pretendo sustituir el asesoramiento de un médico especialista en el tema, siempre mi consejo para ti será, tener una guía profesional al respecto, te enfatizo que mi idea no es suplantar la asesoría médica, sino aportarte información para que puedas tomar mejores decisiones en cuanto a tu salud. Si tienes preguntas al respecto escribe.

Generalidades de la alimentación específica para el entrenamiento

Como su entrenador y como un profesional comprometido con la salud deportiva integral, quiero ofrecerles una visión profunda y rigurosa sobre la alimentación orientada específicamente al entrenamiento.

La alimentación es uno de los pilares más determinantes en el rendimiento, la recuperación, la prevención de lesiones y la longevidad deportiva. No es simplemente comer: es nutrir con intención, estrategia y precisión.

Es importante entender como la alimentación influye en como el cuerpo utiliza los nutrientes antes, durante y después del entrenamiento, y cómo estos influyen en el rendimiento físico, la composición corporal y la capacidad de adaptación del organismo.

Desde el punto de vista fisiológico, cada alimento que ingerimos desencadena una serie de respuestas metabólicas que pueden acelerar la mejora, sostener la energía, optimizar la recuperación o, por el contrario, generar fatiga, inflamación o estancamiento.

La relación entre los macronutrientes y el rendimiento

Carbohidratos

Los carbohidratos continúan siendo la fuente primaria de energía para esfuerzos moderados y altos. Su almacenamiento en forma de glucógeno muscular y hepático determina cuánto pueden sostener un ritmo alto sin caer en fatiga prematura.

Comer suficientes carbohidratos de calidad, como avena, frutas, arroz, pasta, legumbres y tubérculos, es indispensable para entrenamientos intensos.

Proteínas

Las proteínas, por su parte, son la base de la reparación muscular.

Cada entrenamiento genera microlesiones que deben recuperarse para construir fuerza, resistencia y potencia.

Una ingesta adecuada y distribuida a lo largo del día, pollo, huevo, pescado, lácteos, tofu, legumbres o proteína en polvo, favorece la síntesis proteica y previene el catabolismo.

Grasas

Las grasas saludables cumplen un papel clave en la regulación hormonal, la energía sostenida, la salud cerebral y el control inflamatorio.

Fuentes como aguacate, nueces, semillas, aceite de oliva y pescados grasos fortalecen procesos internos que muchos deportistas descuidan.

Micronutrientes

Aquí el detalle que marca diferencias. Vitaminas, minerales y antioxidantes son esenciales para procesos como la oxigenación, la contracción muscular, la función inmunológica y la recuperación celular. El hierro, magnesio, calcio, sodio, potasio y vitaminas del grupo B, C y D deben mantenerse en niveles óptimos.

El deportista que se alimenta de forma variada, natural y estratégica obtiene una ventaja considerable sobre aquel que come de forma improvisada.

Sincronización nutricional.

Es cuándo comer importa tanto como qué comer. No basta con elegir los alimentos correctos; también es fundamental consumirlos en el momento adecuado:

Antes del entrenamiento: energía disponible, digestión ligera y estabilidad glucémica.

Durante el entrenamiento (cuando aplica): evitar hipoglucemia y sostener el rendimiento.

Después del entrenamiento: reponer glucógeno, reparar tejidos y reducir la inflamación.

La alimentación es un componente activo del entrenamiento, no un complemento opcional. La alimentación incorrecta puede sabotear incluso el mejor plan físico.

Adaptar la alimentación al tipo de entrenamiento

Cada modalidad deportiva requiere demandas metabólicas distintas. Un triatleta no come igual que un velocista, un nadador o un ciclista de montaña. La alimentación específica considera:

1.   Intensidad del entrenamiento

2.   Duración

3.   Objetivos de composición corporal

4.   Estado metabólico individual

5.   Necesidades fisiológicas particulares

Es importante guiarse hacia una alimentación inteligente, consciente y alineada con sus metas. La alimentación es medicina, energía y estrategia. Y ustedes, como deportistas, merecen utilizarla como una herramienta poderosa para seguir creciendo.

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